Yeni sezon (2025) balımız satışa sunulmuştur. Bozkurt Arıcılık güvencesiyle size en doğal, en kaliteli ve en özgün çiçek balını sunuyoruz. Sason’da Mereto dağının eteklerinde 1500 metre rakımda ürettiğimiz balın Türkiye’nin en iyi balı olduğunu iddia ediyoruz.
Kaliteye verdiğimiz önemin göstergesi olarak ürettiğimiz balı marka tescil belgesi ile belgeledik.
TV’lerdeki bal reklamlarının altından glikoz oyunu çıktı. Piyasadan 4 kat ucuza gerçek bal sattığını iddia eden uyanıklar, Hıfzıssıhha’nın laboratuvarına takıldı. Balın içinde yapay tatlandırıcı bulundu.
Türk Gıda Kodeksi 2005/49 sayılı Bal Tebliği’ne göre, balın tam analizi yapıldı. Bal, rengi, görünüşü, tat ve kokusu, rutubet miktarı, asitlik, sentetik boya, kül miktarı, polen, ticari glikoz, glikoz/fruktoz miktarı gibi parametreler açısından incelendi. Yapılan inceleme sonucunda, yüzde 100 organik olduğu belirtilerek satın aldığımız balda ticari glikoz tespit edildi. Ayrıca, mevzuata göre, 0.9-1.4 oranında olması gereken glikoz/fruktoz miktarı ise 1.52 çıktı. Yazının devamını oku »
BALIN İÇERİĞİGerçek bir balın içeriği sayılmayacak kadar degerli binbir çeşit çiçek ve kır bitkilerinin özü ile doludur.Arıların uzun uğraşlar sonucu topladıkları nektarları değişime uğratmasıyla meydana gelen bal kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez gıdasıdır. Yazının devamını oku »
Sason Balı 
Written
on 09/08/2025